Al hablar en el inicio de la V Jornada de Producción
El
ministro Quintana valorizó la
Hoy viernes las actividades continuarán en el predio ferial con una demostración corporal de búfalos en pista
Al hablar en el inicio
de la V Jornada de Producción de Búfalos organizada en forma conjunta entre la
Universidad Nacional de Formosa, la Sociedad Rural de Formosa, el gobierno
provincial y la Asociación Argentina de Criadores de Búfalos, el Ministro de
la Producción y Ambiente Raúl Quintana valorizó el crecimiento que tuvo la
actividad en la provincia.
Hoy viernes las
actividades continuarán en el predio ferial con una demostración corporal de búfalos
en pista, a cargo del doctor Hugo Tognatti.
Participaron también de
la apertura de las jornadas, en el microcine de la universidad, el presidente de
la Asociación Argentina de Criadores de Búfalos, Juan Nelson; el presidente de
la Asociación Formoseña de Criadores de Búfalos, Guillermo Martínez; y la
presidenta de la Sociedad Rural de Formosa, la contadora María Luisa Capello.
Al iniciar su alocución,
el funcionario recordó a la médica veterinaria Silvia Rivero De Andrea
fallecida hace poco tiempo, quien fuera una de las impulsoras de la actividad
bubalina en Formosa y permanente asesora en la materia tanto del sector público
como privado.“El búfalo está a la mano, hay una enorme experiencia y
resultados excepcionales. Esta especie tiene la oportunidad de desarrollarse en
plenitud en Formosa, porque durante muchos años hemos estado trabajando para
eso” destacó Quintana. Señaló que una buena experiencia y digna de destacar
es la lograda con el pequeño productor Anastacio Ruiz, de la Asociación de
Pequeños Productores Agropecuarios de El Quebracho, del departamento formoseño
de Ramón Lista, a quien el gobierno le donó búfalos y ahora es prácticamente
un experto en la cría y tenencia del animal.
Dijo Quintana que el búfalo
anteriormente competía en número con los bovinos, pero que en la actualidad se
ganó su propio espacio por especie y por ser una alternativa muy interesante
para la producción.
PEA
En otro orden valorizó
el titular de Producción y Ambiente la participación de Formosa en el Primer
Seminario Nacional del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial 2010 -
2016, realizado en el salón dorado
de Parque Norte, en la ciudad de Buenos Aires, cuyo cierre fuera encabezado por
la Presidenta Cristina Fernández de Kirchner.
En
el acto, la jefa de Estado abogó por agregar valor a la producción primaria
nacional, profundizar la integración con Brasil en la producción y
comercialización de alimentos, e integrar al mundo académico al proceso
productivo.
“Cuarenta y cinco
universidades trabajan en la elaboración del Plan Estratégico, Agroalimentario
y esto es algo formidable. Cuando se habla de un plan estratégico en Formosa
sabemos de que hablan, porque tenemos el propio que nos prepara para afrontar épocas
tanto de crisis como de bonanza”, señaló Quintana.
Exposiciones
La primera conferencia se desarrolló a las 9 horas y el tema fue “El Rol del Búfalo en la Provincia de Formosa”, a cargo de la médica veterinaria Andrea Florentín, coordinadora del Programa “Búfalos” de la Subsecretaría de Desarrollo Rural Territorial de la cartera productiva formoseña. Más adelante el tema “Tambo de Búfalos y Elaboración de Lácteos. Experiencia en Formosa”, a cargo de Bernardo Maglietti, productor agropecuario y empresario del tambo “Santa Úrsula” de Tatané, Formosa. La última charla fue sobre “El Búfalo en los Sistemas Silvopastoriles de la Provincia de Misiones”, con la disertación del ingeniero agrónomo Fernando Tejedor, productor agropecuario e integrante de la Asociación Ganadera de la Zona Centro de Oberá, Misiones.